Пекинская утка

[apteka]

Саша, Ходи не на "Вассер клозет" а на "сухой заход". И поглядывай на результат...
Неужели что то сильно друге, чем 10 лет назад?

А я вот подсела на вьетнамскую еду. Если две недели не поем их суп Pho прям скучать начинаю.

А вы пробовали просто вкусно готовить дама?
Попробуйте. С годами тренировки будет получаться вкусно.
По меньшей мере вкуснее, чем Вами упомянутый "список блюдей"

[umelets]

Не. Мне опять таки не надо. Вот к окружающим приглядываюсь...

[umelets]

... понравилась...

На ссылку не ходил.

Где нынче подают достойную утку?
Я знаю её готовят дольше четырёх часов. Так это предварительно заказывать надо?

[umelets]

Печёная утка всегда вкусная. Аромат и нежность мяса, специфический вкус, аппетитный цвет поджаренной корочки и лёгкая усвояемость, вот почему я выбираю на значительные праздники именно это блюдо.
И правильный рецепт "утки по пекински" самый предпочтительный. По этому рецепту утка именно запечённая.
В вашем рецепте с удалёнными костями сочность мяса поддерживается соусом. А значит вкус мяса меняется.
Особенность сицилийского апельсина только в окрасе мякоти. При высокотемпературной обработке влияет только на цвет корочки. Никаких вкусовых достоинств у него нет. Вполне заменяется обычными апельсинами.
Надо попробовать.