Booking.com
Страница 2 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя
Показано с 13 по 24 из 69.

Тема: Майонез

  1. #13
    Гражданство форума Аватар для vkononov
    Регистрация
    28.12.2007
    Адрес
    Средняя Чехия, но не Прага

    Родом из
    РФ
    Возраст
    48
    Сообщений
    13,209

    По умолчанию

    2 Julietta
    И Вам привет! Рецепт, конечно же, выложу.

    2 apteka
    Я помню, что в рецепте не было яичного порошка, там был не то белок, не то желток от натурального яйца. Да, с горчичным порошком вопрос открыт. Но надо попробовать, как это будет, поэкспериментировать, наконец. Возможно, Вы и правы.
    Цитата Сообщение от apteka Посмотреть сообщение
    ...Вы опять о вкусах беретесь спорить?
    Это с чего Вы взяли, что я спорить берусь?

  2. #14
    не из местных Аватар для CZaser
    Регистрация
    07.07.2005
    Адрес
    Чехия, ______

    Родом из
    .....
    Сообщений
    16,246

    По умолчанию

    Аптека у нас человек экспрессивный и его не надо воспринимать дословно)
    Поиск истины важнее, чем обладание истиной.
    Здравый смысл - это сумма предубеждений, приобретенных до восемнадцатилетнего возраста.

    (А.Эйнштейн)

  3. #15
    Турист Аватар для apteka
    Регистрация
    07.12.2005
    Адрес
    Чехия, Карловы Вары, Карловы Вары

    Родом из
    Украина
    Сообщений
    22,654

    По умолчанию

    Эт пральна. Дословно - НИКОГДА!!
    по теме.
    Цитата Сообщение от vkononov Посмотреть сообщение
    не то белок, не то желток от натурального яйца.
    Ну не кипятить же вы его будете, пральна?
    А коль так, то сырое не домашнее яйцо (напр. с кауфланда) в майонез? - Рискованное мероприятие. Вы порядочно застрахованы в Чехии?

  4. #16
    Гражданство форума Аватар для vkononov
    Регистрация
    28.12.2007
    Адрес
    Средняя Чехия, но не Прага

    Родом из
    РФ
    Возраст
    48
    Сообщений
    13,209

    По умолчанию

    Ну-и-ну! После такого, использование сырых яиц из Теско, Кауфланда, Глобуса и т.п (не домашних) - отпадает. Чтобы потом "локти не кусать", приговаривая "предупреждали ведь!" :) Что ж, будем с порошком пробовать, на сколько он не такой яичный, как в России. Или что, забить на все и привыкать к Геллманнсу? Нет, надо сначала попробовать, Геллманнса точно такая же баночка, как в вышеприведенном посте стоит в холодильнике, уже 10 дней ее доесть никак не могу (такая же баночка Провансаля ушла бы за 3 дня).

  5. #17
    Турист Аватар для tmarinai
    Регистрация
    06.09.2007
    Адрес
    Украина, Харьков

    Родом из
    Украина
    Возраст
    46
    Сообщений
    429

    По умолчанию

    Точно помню,там яйца вареные,желтки . После Н.Г. спрошу рецепт у сестры.Она часто майонез сама готовит.А я и из готовых продуктов не всегда могу что либо путное сотворить ."Ну и гадость эта ваша заливная рыба",это про меня.

  6. #18
    Турист Аватар для apteka
    Регистрация
    07.12.2005
    Адрес
    Чехия, Карловы Вары, Карловы Вары

    Родом из
    Украина
    Сообщений
    22,654

    По умолчанию

    Приготовление майонеза провансаль
    (содержит горчицу)
    если из нэта

    И если стырить от соседей.
    рецепт домашнего майонеза.

    Ингридиенты:
    300 мл оливкового или другого растительного масла;
    2 яичных желтка;
    3 ч.л. сахара;
    2/3 ч.л. соли;
    1 ст. л. лимонного сока, разбавленного 2 ст. л. воды, специи.

    Приготовление: Желтки взбить миксером с солью и сахаром. взбивая, влить по каплям лимонный сок и масло. Добавить по вкусу специи (молотый перец, чеснок, эстрагон, карри, горчицу, лимонную цедру). Хранить домашний майонез в холодильнике в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.

  7. #19
    Турист
    Регистрация
    20.04.2007
    Адрес
    Вашингтон,

    Родом из
    Вашингтон
    Сообщений
    811

    По умолчанию

    А тырить нехорошо, умер, значит умер и баста.

  8. #20
    Турист Аватар для apteka
    Регистрация
    07.12.2005
    Адрес
    Чехия, Карловы Вары, Карловы Вары

    Родом из
    Украина
    Сообщений
    22,654

    По умолчанию

    если бы умер, то не стырил бы...
    "Убили негра, дядя.
    Низа что ни про что замочили..."

  9. #21
    ВНЖ форума Аватар для onna
    Регистрация
    09.01.2007
    Адрес
    PRAGA, Praga

    Родом из
    OMSK
    Сообщений
    491

    По умолчанию

    Моя знакомая американка так же факает на чешский майонез, а для меня когда в салате вкусностей разных много, то и с чешским майонезом хорошо получается.

  10. #22
    Турист
    Регистрация
    16.09.2006
    Адрес
    Россия, Москва

    Родом из
    Россия, Москва
    Возраст
    36
    Сообщений
    2,881

    По умолчанию

    Спокойствие, только спокойствие)) Если нужен какой-нибудь порошок из Раши (кроме запрещенных препаратов))) - передадим в лучшем виде))

  11. #23
    Турист
    Регистрация
    20.04.2007
    Адрес
    Вашингтон,

    Родом из
    Вашингтон
    Сообщений
    811

    По умолчанию

    Я не знаю, я подсел на татарскую омачку, и другого мне не надо!

  12. #24
    Гражданство форума Аватар для Blackevil
    Регистрация
    06.09.2005
    Адрес
    DE, CZ, UA, RU, BY, MD..., Мюнхен / Прага

    Родом из
    С-Пб
    Сообщений
    3,485

    По умолчанию

    Можно в русском магазине купить вкусный майонез.
    Благо, что магазинов достаточно ;)
    А если говорить про чешский, то продается тут в таких маленьких, желтоватых пакетиках и называется как-то на "P" - очень близок по вкусу к провансалю.
    [SIGPIC][/SIGPIC]no comments

Страница 2 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •